Zergatik behar dugu iragazki papera kafea egiten dugunean?

Jende askok kafea edatea gustatzen zaio, kafea ere egin. Kafea prestatzerakoan, arretaz ikusi edo arretaz ulertu baduzu, jakingo duzu jende askok iragazki papera erabiliko duela. Ezagutzen al duzu kafe iragazkiaren paperaren papera kafea hartzeko? Edo iragazki papera erabiltzen ez baduzu kafea hartzeko, eragingo al duzu?

Kafea tantak iragazkiaren poltsa normalean eskuz egindako kafearen ekoizpen ekipamenduetan agertzen da. Kafe iragazki ugari botatzen dira, eta kafe iragazkiaren papera oso garrantzitsua da kafe bateko "garbitasunerako".

Mendean ez zegoen kafe industrian "kafe iragazki paperik". Garai hartan, jendeak kafea edaten zuen modua, funtsean, kafe hautsa uretara zuzenean gehitzeko, irakiten jarri eta gero kafe-zelaiak iragazi, orokorrean "metal iragazkia" eta "oihal iragazkia" erabiliz.

Garai hartan, teknologia ez zen hain dotorea. Iragazitako kafe likidoaren behealdean kafe hauts finaren geruza lodia zegoen beti. Alde batetik, kafe mingotsa eramango lukete, beheko kafe hautsak poliki-poliki askatuko lituzke poliki-poliki kafe likidoan berriro ere. Bestalde, kafearen behealdean jende askok ez du edatea aukeratzen, baina zuzenean bota, hondakinak sortuz.

Geroago, kafe iragazkiaren euskarria kafea ekoizteko erabili zen. Ez zegoen hondakinen ihesik, baina ur-fluxuen abiadurak ere itxaropenak ezagutu zituen, ez oso motelak edo azkarregiak, eta horrek kafe zaporearen kalitatean eragin zuen.

Iragazki paperaren gehiengo zabala botatzea da, eta materiala oso mehea da, eta hori zaila da lehortu ondoren bigarren aldia ere erabiltzea. Jakina, iragazki-paper batzuk behin eta berriz erabil daitezke behin eta berriz. Egosi ondoren, ur beroa atera eta erabili dezakezu hainbat aldiz garbitzeko, eta berriro erabil dezakezu.

Hori dela eta, kafea prestatzean, iragazki paperez egindako kafeak zapore sendoagoa eta garbiagoa du. Kafea garagardoan, iragazki-paperaren papera ordezkaezina da. Bere eginkizun nagusia da kafe hautsa eltzean erortzea ekiditea, hala nola, kafe garagardoak ez duela hondarrik, kafe zaporea ez ezpurutasun garbiagoa izan dadin.